Saya bertemu dengan penulis tamu kami hari ini, Nicola, di sebuah kafe di Oakland. Dia “” seorang Australia dan transplantasi baru -baru ini ke Bay Area “” mempertanyakan mengapa kafe kami tidak menawarkan babyccino kepada anak -anak yang menemani orang tua mereka. Saya tidak tahu apa yang dia maksud, dan memintanya untuk menjelaskan, melalui posting blog.

Nicola baru di California, setelah tiba setelah enam tahun tinggal di bagian Swiss berbahasa Prancis. Dia telah memulai sebuah butik web berbasis Berkeley yang disebut Munchkin et Moi, stocking sepatu Eropa yang trendi untuk yang paling kecil dari kaki dan blog di waktu luangnya di sebelah NICX. Inilah yang dia tulis:

Ketika kami tinggal di Swiss, ribuan mil dari keluarga, keibuan baru sering sangat kesepian. Jadi Munchkin baru saya dan saya sering keluar untuk sering berjalan -jalan dan berkeliaran di sekitar Lausanne. Sekali seminggu, kami akan bertemu dengan satu atau dua teman untuk minum kopi di kedai kopi favorit kami di St Francois.

Saya mendapatkan latte dan Munchkin akan mendapatkan babyccino. Itu disajikan di samping kopi saya, gratis biaya, begitu dia cukup umur untuk menikmati satu.

Para pelayan dan pengacara menawan bagi anak -anak; Mereka akan memasok sedikit cangkir demitasse penuh dengan susu hangat dengan busa susu sekitar 50% dan debu bubuk cokelat. Bersamaan dengan itu adalah sedikit pemodal atau biskuit mentega (kue). Itu membuat anak -anak kecil terasa seperti salah satu dari kami, dan putri saya benar -benar senang di dalamnya, duduk dengan bangga ketika dia minum “susu halus”.

Tetapi di Swiss kafe ini adalah anomali.

Saya datang dari Sydney di mana babyccinos adalah norma di kafe. Tergantung ke mana Anda pergi, mereka adalah secangkir kecil busa susu, atau disajikan dengan rasio susu yang sama dengan busa sebagai cappuccino standar; Mereka biasanya disajikan dengan muatan gratis dengan kopi dewasa. Kemudian, seiring waktu, kafe -kafe itu mulai termasuk marshmallow atau memperlakukan di samping, dan mengenakan biaya beberapa dolar untuk mereka.

Ketika kami tiba di sini, tidak mungkin menemukan babyccino. Setiap kali saya meminta secangkir susu hangat untuk anak, itu akan disajikan dalam cangkir kertas raksasa dengan tutupnya. Sesuatu yang awalnya membuat balita saya sangat tidak puas.

Akhirnya, kami duduk di rumah dan saya mendapatkan pembuat kopi dengan kapal uap susu di atasnya. Kami mulai memiliki babyccinos sore di rumah. Saya melayani mereka dengan sedikit suguhan; Gaya Prancis Goà »ter. Tetapi Anda dapat dengan mudah membuatnya dengan menghangatkan susu dan menggunakan frother untuk mengocok susu, mereka tersedia cukup murah di department store. Kemudian topping dengan sedikit bubuk cokelat jika Anda mau.

Mereka jauh dari bagian penting dari kehidupan, tetapi saya benar -benar senang mengambil jeda dengan putri saya banyak sore hari dan mengobrol sedikit. Saya berharap bahwa ketika dia tumbuh kita dapat melanjutkan tradisi, sampai suatu hari saya akan duduk di seberang seorang wanita muda, kami berdua akan minum kopi dan mengobrol.

Terima kasih telah mendefinisikan persyaratan Anda, Nicola! Kami akan menghabiskan waktu berikutnya dengan air liur di atas bermacam -macam sepatu Anda di Munchkin et moi!